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Notícias e Dicas
MANGUEIRAS E REGULADORES DE GÁS Quando é hora de trocar?
É bem comum esquecer de conferir a validade dessas peças - e o estado de desgaste dos materiais acaba despercebido - o que é um erro e um risco! De acordo com determinação do INMETRO, eles têm validade de 5 anos a partir da data de fabricação - para conferir, é...
45 Anos Kemigas
É com um sentimento de muita gratidão que hoje disponibilizamos para vocês um vídeo contando um pouquinho sobre a nossa história ao longo destes 45 anos uma jornada de muito trabalho, desafios e conquistas junto com nossos colaboradores, clientes e fornecedores!...
Férias da criançada: brownie delicioso!
CRIANÇAS DE FÉRIAS, EM CASA? Que tal adicionar um pouco de DOÇURA E DIVERSÃO, hein? A resposta tem nome - e é gostoso até de ler: BROWNIE! A dica de hoje da Kemigás é pra alegrar o dia, a semana e as férias da criançada - não apenas deles, mas dos grandinhos também…...
Chef Monge e Kemigás: surpreenda seu amor na cozinha no Dia dos Namorados
O dia mais romântico do ano já está aí e, para surpreender o seu amor, não é preciso tanto esforço. Hoje, o Chef Monge e a Kemigás se uniram para te ensinar uma receita prática, fácil e que vai surpreender o seu amor ainda mais neste dia. Confira. Confira clicando...
Segurança em primeiro lugar!
CUIDADO EM PRIMEIRO LUGAR! Estamos sempre reforçando isso por aqui, trazendo recomendações, dicas e curiosidades sobre o assunto... Hoje reunimos alguns pontos importantes pra te mostrar e garantir que sua cozinha seja um ambiente seguro e livre de riscos! Para...
Economia na hora de cozinhar macarrão – Segredos do Chef Monge
Macarrão é uma delícia, não é? Todo mundo adora e combina com qualquer ocasião. O único desafio, é que a água demora muuuito tempo para fervê-lo. Porém, o Chef Monge trouxe uma dica de ouro pra quem quer economizar nesse processo e otimizar tempo e dinheiro! Confira...
Você sabia que o seu gás sai a menos de R$3 por dia? – Segredos do Chef Monge
Você sabe quanto gasta por dia, com o seu gás? Isso mesmo! Menos de R$3 por dia. Quer entender melhor essa conta e economizar? Confira a dica de ouro do Chef Monge em mais um episódio da nossa série. https://youtu.be/FC8WbSYOYVw
Páscoa: Profiteroli recheado de Ganache de Chocolate – Segredos do Chef Monge
Chegou a época mais doce do ano! Quem não ama a páscoa? E que tal inovar na cozinha com a temática dessa data deliciosa? Hoje, no Chef Monge nos ensina a receita de Profiterole de Ganache de Chocolate. A boca encheu d'água por aí? Então confira a receita completa e se...
Tilápia à Moda Peruana Chinesa – Segredos do Chef Monge
Se você está à procura de um prato leve, saboroso para sua quaresma ou simplesmente para comer saudável, a resposta é simples: tilápia... mas não uma comum. É tilápia à moda peruana chinesa! Ficou curioso? Confira só:
Como higienizar as folhas antes da alimentação? – Segredos do Chef Monge
O calor está aí e é importante cuidar da alimentação, como todos os dias. Nesse clima quente, uma salada sempre cai bem, não é? Mas você já se perguntou qual é a maneira ideal de higienizar as folhas antes da alimentação? Confira no vídeo de hoje da série...
Você conhece o Patacón? Confira esse prato típica que leva banana verde e camarão na receita – Segredos do Chef Monge
Você sabe o que é um patacón? Um prato típico do país do Chef Monge! Um prato mega simples, que leva um ingrediente chave super acessível: é feito com banana da terra verde, além de queijo e camarão. Bateu a curiosidade? Confira o vídeo completo do Chef Monge falando...
Como gelar a cerveja mais rápido? – Segredos do Chef Monge
Carnaval chegando e nada combina com isso mais do que a cerveja gelada! Porém, a festa pode começar cedo demais e, às vezes, pode não dar tempo de gelar a boa e velha cerveja. O que fazer, nesse caso? Confira mais um vídeo da série Segredos do Chef Monge e veja as...
Segredos do Chef Monge – Pão de Alho
A série SEGREDOS DO CHEF, com o @chef.monge , acaba de ganhar seu novo episódio: como preparar o melhor pão de alho? Confira o vídeo completo acessando ao nosso canal do YouTube ou clicando no vídeo abaixo. Para facilitar, confira a lista de ingredientes completa:...
FORNO INDUSTRIAL A GÁS, COMO ESCOLHER O MELHOR PRO SEU NEGÓCIO?
Você tem ou planeja ter um negócio baseado na produção de alimentos? Então já sabe que um fogão residencial não deve atender suas necessidades, é hora de escolher um FORNO INDUSTRIAL para dar conta das demandas! Pensando em facilitar esse momento e te ajudar nessa...
A era fitness vem: dicas para um negócio de marmitas congeladas
Se você está de olho nas tendências de mercado, já notou o quanto os produtos e serviços voltados para uma VIDA SAUDÁVEL têm sido procurados! Quando o assunto é alimentação, então... A busca por soluções que consigam aliar praticidade e rapidez, com saúde e sabor está...
Jantar romântico: dicas para surpreender o seu amor
A semana mais romântica do ano chegou e, claro, os planos estão a mil! Inúmeras ideias entram em jogo neste momento – sejam elas envolvendo presentes, viagens, homenagens e os clássicos jantares, que fazem o maior sucesso principalmente hoje, o dia oficial dos...
CURIOSIDADES SOBRE O GÁS: CHEIRO/TÓXICO/LÍQUIDO
Sabe aquelas coisas que você sempre se perguntou sobre o gás de cozinha? Dúvidas como essas, por exemplo: - Por que tem aquele cheiro? - Por que tem a chama azul? - Do que é feito o gás? Nós da Kemigás preparamos um conteúdo super completo pra explicar tudo isso pra...
DICAS PARA GERENCIAR O CONSUMO DE GÁS EM PADARIA
Pães, bolos, salgados, massas, pizzas... Tudo requer bastante calor na hora de assar e liberar aquele cheirinho maravilhoso que dá água na boca e chama os clientes pra dentro, não é mesmo? Fornos à gás são as opções mais comuns e práticas vistas nas padarias pelo...
4 Cuidados ao trocar o botijão de gás
A chama nas bocas do seu fogão estão ficando mais fracas, ou sequer acendem mais... É HORA DE TROCAR O BOTIJÃO! Ok, mas será que você sabe meeeeeeesmo todos os cuidados que precisa adotar pra realizar a troca de forma segura? Esse momento exige bastante cautela e que...
Pensando em abrir um restaurante self-service? Confira essas dicas!
Movido pelo espírito empreendedor, apreço pela cozinha e o sonho de ter o próprio negócio, VOCÊ sente que é hora de ABRIR SEU RESTAURANTE! Nessa hora, o planejamento, a pesquisa e a organização são essenciais... Pensando nisso, nós da Kemigás preparamos esse conteúdo...
Limpeza de fogão: como fazer de modo rápido e eficiente?
O que a gente gosta MESMO é de cozinhar... E de comer, claro! Mas, a LIMPEZA DO FOGÃO também faz parte da rotina e deve ser feita periodicamente. Nós da Kemigás preparamos DICAS INCRÍVEIS pra você, visando levar mais praticidade pro seu cotidiano e também ajudar a...
Truques na cozinha: dicas no fogão
Cozinhar é algo do cotidiano, mas pode também ser um momento de prazer, não é mesmo? Para você, que curte tanto estar na cozinha experimentando, relaxando e reunindo gente querida, preparamos umas dicas espertas. São 3 truques bastante simples, mas que fazem TODA A...
Crianças na cozinha? Saiba como evitar acidentes domésticos
Se você tem filhos em casa, sabe muito bem quantas coisas eles podem fazer em um piscar de olhos. Não é à toa que em casa, o cuidado com as crianças deve ser redobrado. Segundo a ONG Criança Segura, só no ano de 2019 mais de 112 mil casos de internações entre 0 e 14...
Panela velha é que faz comida boa. Será?!
A música é famosa… “panela velha é que faz comida boa”! Mas afinal, será mesmo? É claro que a música de Sergio Reis não falava apenas de panelas, em seu contexto… mas trazendo o assunto cá para a cozinha: a idade da panela e tempo de uso são os únicos fatores para se...
O que fazer quando o fogão está queimando as panelas?!
É bem comum que o fogão acabe queimando algumas panelas no processo de cozinhar. Já aconteceu com você? Isso pode acontecer por inúmeras razões. Se o fogo estiver muito alto, muito baixo ou se as chamas não estiverem aquecendo a panela de forma uniforme, é comum que...
Por que sempre adquirir gás com um revendedor autorizado?
É muito comum encontrar inúmeros revendedores de gás que aparentemente prestam um serviço de qualidade e com preço acessível, mas que na prática, não cumprem nenhuma das garantias de qualidade e segurança que são exigidas na regulamentação. É preciso ficar sempre...
Vai abrir um restaurante? Saiba os passos para escolher bons fornecedores
Se você está prestes a abrir um restaurante, bar ou lanchonete, provavelmente já sabe que toda pesquisa é pouco para que tudo seja decidido da melhor forma possível. Durante esse processo, surge o contato com os fornecedores. Seja de alimentos, estrutura ou qualquer...
Como deixar sua cozinha mais organizada?
Organizar a cozinha pode parecer uma tarefa difícil, principalmente se for durante o preparo de alimentos em que vamos empilhando vasilhas e mais vasilhas. Afinal, existe alguma prática para nos ajudar na organização da cozinha? Hoje separamos algumas dicas práticas...
A importância da alimentação saudável em tempos de pandemia
Desde o início da pandemia provocada pelo coronavírus, a quarentena e o isolamento social passaram a ser assuntos frequentemente discutidos em na TV, rádio e em todos os lugares por onde passamos. Os cuidados com a saúde e a busca por como fortalecer a imunidade...
Benefícios do Gás GLP para a Cocção de Alimentos
A cocção de alimentos é um processo realizado por grande parte das pessoas, seja para venda ou para alimentação própria e dos colaboradores. A questão é que, por ser algo recorrente, o ideal é contar com uma boa eficiência energética, ampliando a economia com insumos....
Mito ou Verdade — Chuveiro a Gás é Realmente Mais Econômico? Descubra!
Quando o assunto é a economia na hora do banho, sempre há aquela discussão entre chuveiro a gás e elétrico. Afinal, a ducha aquecida por meio de gás é realmente mais econômica? Em um edifício com muitas unidades, isso pode fazer a diferença! É sobre isso que falaremos...
Como Ter Mais Eficiência no Controle de Contas de Seu Supermercado
O controle de contas é parte essencial da organização financeira de qualquer supermercado. Nesse tipo de negócio, aliás, ele deve ser ainda mais detalhado e eficiente, devido à grande quantidade de insumos, produtos e valores que influenciam no fluxo de caixa. Neste...