Se você está prestes a abrir um restaurante, bar ou lanchonete, provavelmente já sabe que toda pesquisa é pouco para que tudo seja decidido da melhor forma possível. Durante esse processo, surge o contato com os fornecedores. Seja de alimentos, estrutura ou qualquer outro tipo de material, esse contato é fundamental.
Apesar de o custo benefício ser o principal fator analisado logo a princípio, é importante se atentar a outros fatores bem importantes como a qualidade do serviço.
Hoje, separamos algumas dicas que sem dúvidas, vão auxiliar você na hora de decidir como encontrar os fornecedores ideias para o seu novo negócio. Confira:
Pesquise!
Para atuar em um ramo como o de restaurantes, é preciso saber que trata-se de um comércio rígido, principalmente em termos de leis, obrigações sanitárias e outros fatores.
Por esse motivo, é necessário ter certeza de que seu fornecedor cumpre todas essas regras e a legislação neste sentido. É recomendado ler sobre a empresa ou pessoa e procurar cada vez mais informações, se preciso.
Qual é a estrutura e tamanho do seu negócio?
Não importa o tamanho de seu estabelecimento. Fornecedores precisam sempre atuar da melhor maneira para ajudar você. Por isso, leve em consideração o tamanho do seu negócio na hora de fechar. Não será possível contar com um pequeno mercado para atender a um restaurante que recebe 500 pessoas por dia, não é mesmo?
Desta mesma forma, fornecedores grandes demais podem ser mais caros e não serem indicados caso o seu negócio seja menor.
Também procure entender a forma com a qual deseja trabalhar. É um fornecimento mensal, semanal ou você procura outra modalidade? Leve essas informações em consideração.
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Dentre muitas escolhas, eis uma importante: conte com a Kemigás para ser o seu fornecedor de gás.
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